Delícia de Bacalhau 350 g / Dorsz po portugalsku – 350 g
Sycące połączenie solonego dorsza, ziemniaków, kapusty i chrupiącego chleba kukurydzianego – gotowe w kilka minut.
Historia i pochodzenie
Dania z bacalhau to filar kuchni Portugalii. Ta wersja łączy tradycyjny, solony dorsz z warzywami i broą – złocistym chlebem kukurydzianym – tworząc pełną harmonii kompozycję.
Dlaczego warto
- Wysoka zawartość dorsza (32%), ziemniaków (21%) i kapusty (14%)
- Chleb kukurydziany (11%) dodaje chrupkości i głębi
- Bez GMO; inspirowane regionalnymi przepisami
- Proste podanie – wystarczy podgrzać
Propozycje podania
- Podawaj z sałatką z pomidorów i czerwonej cebuli
- Dodaj kapary (capperi) i oliwki dla kontrastu smaków
- Skrop oliwą i posyp natką pietruszki
Informacje logistyczne
- Przechowywanie: poniżej −18 °C
- Przygotowanie: podgrzać w kuchence mikrofalowej
- Alergeny: zawiera siarczyny, gluten, ryby
- Może zawierać: musztardę, sezam, jaja, seler, skorupiaki, soję, mleko, orzechy, mięczaki, łubin
Składniki
Solony dorsz (32%), ziemniaki (21%), kapusta (14%), cebula, cornbread (11%) (woda, mąka kukurydziana żółta, mąka pszenna, mąka żytnia, cukier, sól, drożdże i polepszacz (mąka pszenna, ekstrakt z aceroli, enzymy (pszenica)), oliwa z oliwek, czosnek (siarczyny), skrobia kukurydziana, sól, przyprawy, zioła aromatyczne.
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Energia | 153 kcal / 639 kJ |
| Tłuszcz | 3,6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,0 g |
| Węglowodany | 19 g |
| w tym cukry | 1,7 g |
| Białko | 9,4 g |
| Sól | 1,2 g |