Bacalhau com natas 350 g / Dorsz zapiekany w kremowym sosie – 350 g

Bacalhau com natas 350 g / Dorsz zapiekany w kremowym sosie – 350 g

Kremowy dorsz zapiekany w aksamitnym sosie śmietanowym – gotowe danie premium, które łączy delikatność ryby i głębię portugalskiej tradycji, gotowe w kilka minut.

Historia i pochodzenie

Bacalhau com natas to klasyk kuchni portugalskiej, którego korzenie sięgają domowych przepisów z XX wieku, a sama tradycja solenia i przyrządzania dorsza w Portugalii sięga XVI wieku. Dzisiejsza wersja to harmonijne połączenie dorsza z kremowym sosem i zapiekaniem do złocistej, apetycznej powierzchni.

Dlaczego warto

• Wysoka zawartość dorsza (23%) i kremowy, aksamitny sos
• Szybkie przygotowanie – idealne na elegancki obiad lub kolację
• Bez GMO; tradycyjna metoda przygotowania dla pełni smaku
• Zbalansowany profil – delikatna ryba, śmietankowa baza, zioła i przyprawy
• Spójne parametry jakości – produkt mrożony poniżej −18 °C

Propozycje podania

• Podawaj z ryżem jaśminowym i sałatą z rukoli oraz kaparami (capperi)
• Posyp świeżą pietruszką i skórką z cytryny dla odświeżenia smaku
• Zapiecz dodatkowo z odrobiną parmezanu dla chrupiącej gratin
• Serwuj z białym winem typu Vinho Verde lub lekkim chardonnay

Informacje logistyczne

• Przechowywanie: poniżej −18 °C
• Przygotowanie: podgrzać w kuchence mikrofalowej do całkowitego ogrzania
• Kraj tradycji kulinarnej: Portugalia
• Może zawierać śladowe ilości glutenu, musztardy, sezamu, selera, skorupiaków, jaj, orzechów i mięczaków
• Alergeny: zawiera soję, mleko, ryby, siarczyny

Składniki

UHT Preparat (25%) (maślanka, całkowicie uwodorniony tłuszcz roślinny (olej z nasion palmy olejowej), skrobia kukurydziana modyfikowana, maltodekstryna, stabilizatory (E412, E410), emulgator (lecytyna sojowa), regulator kwasowości (E340ii), barwnik (E160a)), mleko UHT, dorsz (23%), cebula, chipsy ziemniaczane (ziemniaki, rafinowany olej słonecznikowy), ser mozzarella (mleko pasteryzowane, sól, chlorek wapnia, kultury starterowe, podpuszczka, środek przeciwzbrylający (skrobia)), margaryna (mleko), skrobia kukurydziana, czosnek (siarczyny), zioła aromatyczne, przyprawy, sól.

Wartości odżywcze (na 100 g)