A60 Prosciutto crudo affinato al Tartufo senz'osso
Wyłączna surowa szynka o charakterystycznym różowym kolorze i niepowtarzalnym słodkim smaku. Do przygotowania tej szynki wybrano najlepsze nogi ciężkich włoskich świń hodowanych powyżej 180 kg, z dietą zaprojektowaną, aby zapewnić większą zdrowotność i słodycz głównemu produktowi najwyższej włoskiej wędliniarni.
Składniki
udo wieprzowe, sól morska
Wartości odżywcze
Energia: 148kcal/619kJ Tłuszcz: 4,5g w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,36g Węglowodany:
Sposób podania
Dojrzewanie minimum 30 miesięcy. Usługa usunięcia kości: Jeśli nie masz możliwości pokrojenia szynki ręcznie lub usunięcia kości w domu, sugerujemy zrobienie tego przez nas w momencie zakupu. Pamiętaj, że otrzymasz całą szynkę bez kości i zapakowaną próżniowo, w tym kość! Usługa cięcia na kawałki: Jeśli nie jesteś pewien, czy zużyjesz ją szybko (tj. w ciągu maks. 3 tygodni od otwarcia próżniowego) lub masz krajalnicę o średnicy mniejszej niż 30 cm, możemy również podzielić Twoją szynkę na 3 części. Pamiętaj, że otrzymasz trzy kawałki szynki, każdy zapakowany próżniowo, w tym kość!
Przechowywanie
Całość z kością: przechowywać w wentylowanym pomieszczeniu w temperaturze maks. +13°C, bez kości lub w kawałkach: przechowywać w temperaturze maks. +7°C
Uwagi
Znak identyfikacyjny CE: produkt z kością: IT 997L CE, produkt bez kości: IT 2072L CE - IT 728L CE