Coppone di maiale nero 700 g

Coppone di maiale nero 700 g

Niepowtarzalny aromat Coppone di maiale nero 700 g – który przeniesie Cię prosto do serca włoskiej tradycji.

Historia i pochodzenie

Pierwsze wzmianki o Coppone di maiale nero 700 g pochodzą z XVII wieku, kiedy lokalni rzeźnicy z regionu Emilia-Romania udoskonalili technikę dojrzewania mięsa, aby zachować jego walory smakowe przez długie miesiące. Dziś wyrób ten uznawany jest za kulinarną ikonę włoskich antipasti, łącząc w sobie tradycję i nowoczesne podejście do ekologicznych upraw.

Dlaczego warto

• Wysoka zawartość białka – idealny dla aktywnych
• Delikatnie doprawiany naturalnymi przyprawami
• Bez glutenu i bez laktozy
• Wygodnie pokrojone plastry – gotowe do podania
• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Powolne dojrzewanie zapewnia intensywny smak

Propozycje podania

• Dodaj do sałatki z rukolą i płatkami Parmigiano Reggiano
• Skomponuj z linguine al dente i świeżą passata pomidorową
• Zawijaj w ruloniki z kremowym serem ricotta i kaparami
• Podaj na desce serów z dodatkiem mostarda z Mantui
• Serwuj z chrupiącą bruschettą, oliwą extra vergine i capperi

Informacje logistyczne

• Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (maks. +7 °C).
• Po otwarciu przechowywać w lodówce (+4 °C) i spożyć w ciągu 3 dni.
• Produkt gotowy do spożycia, pakowany próżniowo.
• Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
• Opakowanie: 700 g (nadaje się do recyklingu).

Składniki

Wyglądem przypomina klasyczny cylindryczny kształt, ale to pikantne nuty pieprzu i goździków oraz wyjątkowość Czarnej Świni czynią ją specjalną.. boczek z czarnej świni, sól, przyprawy, dekstroza, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, konserwanty: azotan potasu, azotyn sodu. Energia: 719Kcal/2964Kj, Tłuszcz: 73g (w tym nasycone: 26g), Węglowodany: <LQ (w tym cukry: 0g), Białko: 15g, Sól (NaCl): 1,2g. Przechowywać w temperaturze do +7°C. . Bez glutenu, bez produktów mlecznych, bez dodatku polifosforanów, bez dodatku glutaminianu. PEDRAZZOLI - The history of Salumificio Pedrazzoli is the history of our family. The company was founded in 1951 from an idea by Arnaldo Pedrazzoli who, as a worker in a delicatessen, founded his own business. Since the most distant generations, the Pedrazzoli family has raised and produced cured meats following the oldest Italian pork butchering tradition. Ours is a company of producers and breeders, characterized by an integrated supply chain made up of agricultural companies owned by the Pedrazzoli family.

Wartości odżywcze (na 100 g)