Quattro Case - Lardo al pepe nero – 500 gr circa

Quattro Case - Lardo al pepe nero – 500 gr circa

Autentyczna jakość Quattro Case - Lardo al pepe nero – 500 gr circa – który odmieni Twoje kulinarne doświadczenia.

Historia i pochodzenie

Pierwsze wzmianki o Quattro Case - Lardo al pepe nero – 500 gr circa pochodzą z XIV wieku, kiedy lokalni rzeźnicy z regionu Toskania udoskonalili technikę dojrzewania mięsa, aby zachować jego walory smakowe przez długie miesiące. Dziś wyrób ten uznawany jest za kulinarną ikonę włoskich antipasti, łącząc w sobie tradycję i nowoczesne podejście do ekologicznych upraw.

Dlaczego warto

• Powolne dojrzewanie zapewnia intensywny smak
• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Bez dodatku sztucznych konserwantów
• Przyjazne dla diety keto i low‑carb
• Wygodnie pokrojone plastry – gotowe do podania
• Bez glutenu i bez laktozy

Propozycje podania

• Skomponuj z linguine al dente i świeżą passata pomidorową
• Dodaj do sałatki z rukolą i płatkami Parmigiano Reggiano
• Podaj na desce serów z dodatkiem mostarda z Mantui
• Zawijaj w ruloniki z kremowym serem ricotta i kaparami
• Wykorzystaj jako wykwintny dodatek do pizzy coppone bianca

Informacje logistyczne

• Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (maks. +7 °C).
• Po otwarciu przechowywać w lodówce (+4 °C) i spożyć w ciągu 3 dni.
• Produkt gotowy do spożycia, pakowany próżniowo.
• Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
• Opakowanie: 500 g (nadaje się do recyklingu).

Składniki

Salami La Gabbianella to wersja salami Padus o długości 1 metra i 20 centymetrów. mięso wieprzowe (Włochy), sól morska, cukier trzcinowy, przyprawy, konserwanty: azotan potasu, azotyn sodu. Energia: 337kcal/1403kj, Tłuszcz: 25g (w tym nasycone: 12g), Węglowodany: 0,9g (w tym cukry: <1g), Białko: 28g, Sól: 2,3g. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. . Bez glutenu, bez produktów mlecznych, bez dodatku polifosforanów, bez dodatku glutaminianu. PEDRAZZOLI - The history of Salumificio Pedrazzoli is the history of our family. The company was founded in 1951 from an idea by Arnaldo Pedrazzoli who, as a worker in a delicatessen, founded his own business. Since the most distant generations, the Pedrazzoli family has raised and produced cured meats following the oldest Italian pork butchering tradition. Ours is a company of producers and breeders, characterized by an integrated supply chain made up of agricultural companies owned by the Pedrazzoli family.

Wartości odżywcze (na 100 g)