La Gonzaghetta – Coppa alle erbe 800 g

La Gonzaghetta – Coppa alle erbe 800 g

Autentyczna jakość La Gonzaghetta – Coppa alle erbe 800 g – który odmieni Twoje kulinarne doświadczenia.

Historia i pochodzenie

Pierwsze wzmianki o La Gonzaghetta – Coppa alle erbe 800 g pochodzą z XVI wieku, kiedy lokalni rzeźnicy z regionu Toskania udoskonalili technikę dojrzewania mięsa, aby zachować jego walory smakowe przez długie miesiące. Dziś wyrób ten uznawany jest za kulinarną ikonę włoskich antipasti, łącząc w sobie tradycję i nowoczesne podejście do ekologicznych upraw.

Dlaczego warto

• Powolne dojrzewanie zapewnia intensywny smak
• Bez dodatku sztucznych konserwantów
• Bez glutenu i bez laktozy
• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Wygodnie pokrojone plastry – gotowe do podania
• Delikatnie doprawiany naturalnymi przyprawami

Propozycje podania

• Podaj na desce serów z dodatkiem mostarda z Mantui
• Zawijaj w ruloniki z kremowym serem ricotta i kaparami
• Skomponuj z linguine al dente i świeżą passata pomidorową
• Wykorzystaj jako wykwintny dodatek do pizzy coppone bianca
• Serwuj z chrupiącą bruschettą, oliwą extra vergine i capperi

Informacje logistyczne

• Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (maks. +7 °C).
• Po otwarciu przechowywać w lodówce (+4 °C) i spożyć w ciągu 3 dni.
• Produkt gotowy do spożycia, pakowany próżniowo.
• Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
• Opakowanie: 800 g (nadaje się do recyklingu).

Składniki

noga wieprzowa, sól morska.Minimalna przyprawa 24 miesiące..Wartości żywieniowe (średnie wartości na 100 g): Energia: 148 kCal/619 kJ tłuszcz: 4,5 g, z których nasycone kwasy tłuszczowe: 1 36 g węglowodanów: <lq, z których cukru: <białko LQ: 27 g soli (NaCl): 5,7 g. Metody przechowywania: Trzymaj w maksymalnej temperaturze +7 ° C .. .Waga netto: 80 g, pochodzenie: Włochy, WE Marka identyfikacyjna: IT D1A5S.PEDRAZZOLI - Historia Salumificio Pedrazzoli to historia naszej rodziny.Firma została założona w 1951 roku na podstawie pomysłu Arnaldo Pedrazzoli, który jako pracownik w Delicatessen założył własną firmę.Od czasu najbardziej odległych pokoleń rodzina Pedrazzoli wychowała i produkowała peklowane mięso podążając za startą włoską wieprzowiną.Nasz jest firmą producentów i hodowców, charakteryzujących się zintegrowanym łańcuchem dostaw wykonanym z firm rolnych należących do rodziny Pedrazzoli.

Wartości odżywcze (na 100 g)