IL POGGIO Prosciutto Crudo di Maiale Nero 24 mesi preaffettato 60g

IL POGGIO Prosciutto Crudo di Maiale Nero 24 mesi preaffettato 60g

Niepowtarzalny aromat IL POGGIO Prosciutto Crudo di Maiale Nero 24 mesi preaffettato 60g – który odmieni Twoje kulinarne doświadczenia.

Historia i pochodzenie

Pierwsze wzmianki o IL POGGIO Prosciutto Crudo di Maiale Nero 24 mesi preaffettato 60g pochodzą z XIV wieku, kiedy lokalni rzeźnicy z regionu Lombardia udoskonalili technikę dojrzewania mięsa, aby zachować jego walory smakowe przez długie miesiące. Dziś wyrób ten uznawany jest za kulinarną ikonę włoskich antipasti, łącząc w sobie tradycję i nowoczesne podejście do ekologicznych upraw.

Dlaczego warto

• Wysoka zawartość białka – idealny dla aktywnych
• Przyjazne dla diety keto i low‑carb
• Bez dodatku sztucznych konserwantów
• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Bez glutenu i bez laktozy
• Delikatnie doprawiany naturalnymi przyprawami

Propozycje podania

• Serwuj z chrupiącą bruschettą, oliwą extra vergine i capperi
• Wykorzystaj jako wykwintny dodatek do pizzy coppone bianca
• Dodaj do sałatki z rukolą i płatkami Parmigiano Reggiano
• Skomponuj z linguine al dente i świeżą passata pomidorową
• Podaj na desce serów z dodatkiem mostarda z Mantui

Informacje logistyczne

• Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (maks. +7 °C).
• Po otwarciu przechowywać w lodówce (+4 °C) i spożyć w ciągu 3 dni.
• Produkt gotowy do spożycia, pakowany próżniowo.
• Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
• Opakowanie: 60 g (nadaje się do recyklingu).

Składniki

Zampone Primavera Bio, produkt gastronomiczny związany z zimowymi świętami, bez pochodnych mleka, bez dodatku konserwantów, bez dodatków chemicznych, bez polifosforanów, bez glutenu, w rejestrze AIC.. skóra wieprzowa*, tłuszcz wieprzowy*, mięso z głowy wieprzowej*, sól morska, przyprawy* *produkt ekologiczny. Energia: 227kcal/947kJ, Tłuszcz: 14g (w tym nasycone: 5,1g), Węglowodany: <0,1g (w tym cukry: <0,1g), Białko: 25g, Sól: 3,3g. Przechowywać w chłodnym, suchym i przewiewnym miejscu. Zanurzyć zamknięte w opakowaniu w wrzącej wodzie na 45 minut. Naciąć róg opakowania, aby ułatwić usunięcie ewentualnej galarety. Po ugotowaniu pokroić w plastry o grubości 1 cm i podawać. Polecane z roślinami strączkowymi, smażonym szpinakiem lub puree ziemniaczanym.. Certyfikowany przez upoważniony organ kontrolny Mipaaf - IT BIO 009 - Operator kontrolny nr 5528, Znak identyfikacyjny UE: IT 746L, Pochodzenie: Włochy. PEDRAZZOLI - The history of Salumificio Pedrazzoli is the history of our family. The company was founded in 1951 from an idea by Arnaldo Pedrazzoli who, as a worker in a delicatessen, founded his own business. Since the most distant generations, the Pedrazzoli family has raised and produced cured meats following the oldest Italian pork butchering tradition. Ours is a company of producers and breeders, characterized by an integrated supply chain made up of agricultural companies owned by the Pedrazzoli family.

Wartości odżywcze (na 100 g)