Zampone Bio precotto in carta

Zampone Bio precotto in carta

Wyjątkowy smak Zampone Bio precotto in carta – stworzony z myślą o wymagających smakoszach.

Historia i pochodzenie

Pierwsze wzmianki o Zampone Bio precotto in carta pochodzą z XV wieku, kiedy lokalni rzeźnicy z regionu Kampania udoskonalili technikę dojrzewania mięsa, aby zachować jego walory smakowe przez długie miesiące. Dziś wyrób ten uznawany jest za kulinarną ikonę włoskich antipasti, łącząc w sobie tradycję i nowoczesne podejście do ekologicznych upraw.

Dlaczego warto

• Przyjazne dla diety keto i low‑carb
• Wygodnie pokrojone plastry – gotowe do podania
• Bez dodatku sztucznych konserwantów
• Powolne dojrzewanie zapewnia intensywny smak
• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Delikatnie doprawiany naturalnymi przyprawami

Propozycje podania

• Podaj na desce serów z dodatkiem mostarda z Mantui
• Serwuj z chrupiącą bruschettą, oliwą extra vergine i capperi
• Zawijaj w ruloniki z kremowym serem ricotta i kaparami
• Skomponuj z linguine al dente i świeżą passata pomidorową
• Wykorzystaj jako wykwintny dodatek do pizzy coppone bianca

Informacje logistyczne

• Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (maks. +7 °C).
• Po otwarciu przechowywać w lodówce (+4 °C) i spożyć w ciągu 3 dni.
• Produkt gotowy do spożycia, pakowany próżniowo.
• Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
• Opakowanie: plastry w atmosferze ochronnej (nadaje się do recyklingu).

Składniki

Unikalny w produkcji i smaku, pochodzący z Alto Adige, speck to surowa szynka, która dzięki delikatnemu wędzeniu i dojrzewaniu na świeżym powietrzu jest znana smakoszom na całym świecie!. mięso wieprzowe*, sól, cukry*, przyprawy*. Wartość energetyczna Kcal 300 / Kj 1250, Tłuszcz 19g w tym nasycone 6,6g, Węglowodany 1,2g, Cukry 0g, Białko 31g, Sól 3,8g. Przechowywać w temperaturze maks. +7°C. . Bez pochodnych mleka, bez dodatku polifosforanów, bez dodatku glutaminianu, bez chemicznych dodatków, bez dodatku konserwantów i bez glutenu. PEDRAZZOLI - The history of Salumificio Pedrazzoli is the history of our family. The company was founded in 1951 from an idea by Arnaldo Pedrazzoli who, as a worker in a delicatessen, founded his own business. Since the most distant generations, the Pedrazzoli family has raised and produced cured meats following the oldest Italian pork butchering tradition. Ours is a company of producers and breeders, characterized by an integrated supply chain made up of agricultural companies owned by the Pedrazzoli family.

Wartości odżywcze (na 100 g)