Speck Bio Preaffettato 70 g

Speck Bio preaffettato 70 g

Niepowtarzalny aromat Speck Bio preaffettato 70 g – stworzony z myślą o wymagających smakoszach.

Historia i pochodzenie

Pierwsze wzmianki o Speck Bio preaffettato 70 g pochodzą z XVIII wieku, kiedy lokalni rzeźnicy z regionu Piemont udoskonalili technikę dojrzewania mięsa, aby zachować jego walory smakowe przez długie miesiące. Dziś wyrób ten uznawany jest za kulinarną ikonę włoskich antipasti, łącząc w sobie tradycję i nowoczesne podejście do ekologicznych upraw.

Dlaczego warto

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Powolne dojrzewanie zapewnia intensywny smak
• Bez glutenu i bez laktozy
• Delikatnie doprawiany naturalnymi przyprawami
• Wysoka zawartość białka – idealny dla aktywnych
• Przyjazne dla diety keto i low‑carb

Propozycje podania

• Dodaj do sałatki z rukolą i płatkami Parmigiano Reggiano
• Serwuj z chrupiącą bruschettą, oliwą extra vergine i capperi
• Podaj na desce serów z dodatkiem mostarda z Mantui
• Skomponuj z linguine al dente i świeżą passata pomidorową
• Wykorzystaj jako wykwintny dodatek do pizzy coppone bianca

Informacje logistyczne

• Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (maks. +7 °C).
• Po otwarciu przechowywać w lodówce (+4 °C) i spożyć w ciągu 3 dni.
• Produkt gotowy do spożycia, pakowany próżniowo.
• Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
• Opakowanie: 70 g (nadaje się do recyklingu).

Składniki

Bio pikantna kiełbasa z intensywnym, słodkawym i lekko pikantnym smakiem, inspirowana tradycją kalabryjską. Bez pochodnych mleka, bez dodatku konserwantów, bez dodatków chemicznych, bez glutenu. Wpisana na listę AIC.. mięso wieprzowe*, sól morska, przyprawy*, cukier trzcinowy*. *produkt ekologiczny. Energia: 337 kcal/1403 kJ, Tłuszcz: 25 g (w tym nasycone: 12 g), Węglowodany: 0,9 g (w tym cukry: <0,1 g), Białko: 28 g, Sól: 2,3 g. Przechowywać w temperaturze do +7°C. . Produkt certyfikowany IT BIO 009, Numer operatora: 2195, Pochodzenie: Włochy, Identyfikacyjny znak weterynaryjny: IT 1039 L CE. PEDRAZZOLI - The history of Salumificio Pedrazzoli is the history of our family. The company was founded in 1951 from an idea by Arnaldo Pedrazzoli who, as a worker in a delicatessen, founded his own business. Since the most distant generations, the Pedrazzoli family has raised and produced cured meats following the oldest Italian pork butchering tradition. Ours is a company of producers and breeders, characterized by an integrated supply chain made up of agricultural companies owned by the Pedrazzoli family.

Wartości odżywcze (na 100 g)