Prosciutto di Parma D.O.P. Bio preaffettato 70 g

Prosciutto di Parma D.O.P. Bio preaffettato 70 g

Niepowtarzalny aromat Prosciutto di Parma D.O.P. Bio preaffettato 70 g – który przeniesie Cię prosto do serca włoskiej tradycji.

Historia i pochodzenie

Pierwsze wzmianki o Prosciutto di Parma D.O.P. Bio preaffettato 70 g pochodzą z XV wieku, kiedy lokalni rzeźnicy z regionu Toskania udoskonalili technikę dojrzewania mięsa, aby zachować jego walory smakowe przez długie miesiące. Dziś wyrób ten uznawany jest za kulinarną ikonę włoskich antipasti, łącząc w sobie tradycję i nowoczesne podejście do ekologicznych upraw.

Dlaczego warto

• Przyjazne dla diety keto i low‑carb
• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Delikatnie doprawiany naturalnymi przyprawami
• Wygodnie pokrojone plastry – gotowe do podania
• Bez glutenu i bez laktozy
• Bez dodatku sztucznych konserwantów

Propozycje podania

• Zawijaj w ruloniki z kremowym serem ricotta i kaparami
• Wykorzystaj jako wykwintny dodatek do pizzy coppone bianca
• Podaj na desce serów z dodatkiem mostarda z Mantui
• Serwuj z chrupiącą bruschettą, oliwą extra vergine i capperi
• Dodaj do sałatki z rukolą i płatkami Parmigiano Reggiano

Informacje logistyczne

• Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (maks. +7 °C).
• Po otwarciu przechowywać w lodówce (+4 °C) i spożyć w ciągu 3 dni.
• Produkt gotowy do spożycia, pakowany próżniowo.
• Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
• Opakowanie: 70 g (nadaje się do recyklingu).

Składniki

Szynka parmeńska D.O.P., jedno z włoskich kulinarnych arcydzieł. udo wieprzowe*, sól morska. *produkt ekologiczny. Energia: 148kcal/619kJ Tłuszcz: 4,5g w tym nasycone: 1,36g Węglowodany: <LQ w tym cukry: <LQ Białko: 27g Sól (NaCl): 5,7g. Przechowywać w temperaturze do +7°C. Do spożycia na surowo. Kroić w cienkie plastry, najlepiej krajalnicą. Idealnie komponuje się ze świeżymi owocami, np. figami lub melonami.. Bez dodatku konserwantów, bez glutenu, zgodnie z normami. Certyfikowane przez upoważniony organ kontrolny Mipaaf - IT BIO 009 - Numer operatora EB01. PEDRAZZOLI - The history of Salumificio Pedrazzoli is the history of our family. The company was founded in 1951 from an idea by Arnaldo Pedrazzoli who, as a worker in a delicatessen, founded his own business. Since the most distant generations, the Pedrazzoli family has raised and produced cured meats following the oldest Italian pork butchering tradition. Ours is a company of producers and breeders, characterized by an integrated supply chain made up of agricultural companies owned by the Pedrazzoli family.

Wartości odżywcze (na 100 g)