Prosciutto di Parma D.O.P. Bio metà 3 Kg

Prosciutto di Parma D.O.P. Bio metà 3 Kg

Autentyczna jakość Prosciutto di Parma D.O.P. Bio metà 3 Kg – który przeniesie Cię prosto do serca włoskiej tradycji.

Historia i pochodzenie

Pierwsze wzmianki o Prosciutto di Parma D.O.P. Bio metà 3 Kg pochodzą z XVI wieku, kiedy lokalni rzeźnicy z regionu Piemont udoskonalili technikę dojrzewania mięsa, aby zachować jego walory smakowe przez długie miesiące. Dziś wyrób ten uznawany jest za kulinarną ikonę włoskich antipasti, łącząc w sobie tradycję i nowoczesne podejście do ekologicznych upraw.

Dlaczego warto

• Powolne dojrzewanie zapewnia intensywny smak
• Przyjazne dla diety keto i low‑carb
• Wygodnie pokrojone plastry – gotowe do podania
• Delikatnie doprawiany naturalnymi przyprawami
• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Bez glutenu i bez laktozy

Propozycje podania

• Skomponuj z linguine al dente i świeżą passata pomidorową
• Wykorzystaj jako wykwintny dodatek do pizzy coppone bianca
• Serwuj z chrupiącą bruschettą, oliwą extra vergine i capperi
• Dodaj do sałatki z rukolą i płatkami Parmigiano Reggiano
• Zawijaj w ruloniki z kremowym serem ricotta i kaparami

Informacje logistyczne

• Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (maks. +7 °C).
• Po otwarciu przechowywać w lodówce (+4 °C) i spożyć w ciągu 3 dni.
• Produkt gotowy do spożycia, pakowany próżniowo.
• Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
• Opakowanie: 3 kg (nadaje się do recyklingu).

Składniki

Gotowana szynka Bio z bazylią, smaczna sama lub na toście. udziec wieprzowy*, sól morska, cukier trzcinowy*, preparat przyprawowy do bulionu*, bazylia* (0,3%), przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, konserwant: azotyn sodu. *PRODUKT EKOLOGICZNY. Energia: 117 kcal/494 kJ, Tłuszcz: 3,8 g (w tym nasycone: 0,9 g), Węglowodany: <1 g (w tym cukry: <1 g), Białko: 20 g, Sól: 1,8 g. Przechowywać w temperaturze 0°C do +4°C. . Bez pochodnych mleka, bez dodatku polifosforanów, bez dodatku glutaminianu, bez glutenu. Wpisany do rejestru AIC. Znak identyfikacyjny UE: IT D1A5S CE. Pochodzenie: Włochy. Certyfikowane przez upoważniony organ kontrolny Mipaaf - IT BIO 009 - Operator kontrolny nr 2195. PEDRAZZOLI - The history of Salumificio Pedrazzoli is the history of our family. The company was founded in 1951 from an idea by Arnaldo Pedrazzoli who, as a worker in a delicatessen, founded his own business. Since the most distant generations, the Pedrazzoli family has raised and produced cured meats following the oldest Italian pork butchering tradition. Ours is a company of producers and breeders, characterized by an integrated supply chain made up of agricultural companies owned by the Pedrazzoli family.

Wartości odżywcze (na 100 g)