Pancetta tesa Bio 70 g

Pancetta tesa Bio 70 g

Niepowtarzalny aromat Pancetta tesa Bio 70 g – stworzony z myślą o wymagających smakoszach.

Historia i pochodzenie

Pierwsze wzmianki o Pancetta tesa Bio 70 g pochodzą z XVIII wieku, kiedy lokalni rzeźnicy z regionu Piemont udoskonalili technikę dojrzewania mięsa, aby zachować jego walory smakowe przez długie miesiące. Dziś wyrób ten uznawany jest za kulinarną ikonę włoskich antipasti, łącząc w sobie tradycję i nowoczesne podejście do ekologicznych upraw.

Dlaczego warto

• Przyjazne dla diety keto i low‑carb
• Bez glutenu i bez laktozy
• Wygodnie pokrojone plastry – gotowe do podania
• Powolne dojrzewanie zapewnia intensywny smak
• Bez dodatku sztucznych konserwantów
• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)

Propozycje podania

• Skomponuj z linguine al dente i świeżą passata pomidorową
• Zawijaj w ruloniki z kremowym serem ricotta i kaparami
• Dodaj do sałatki z rukolą i płatkami Parmigiano Reggiano
• Wykorzystaj jako wykwintny dodatek do pizzy coppone bianca
• Podaj na desce serów z dodatkiem mostarda z Mantui

Informacje logistyczne

• Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (maks. +7 °C).
• Po otwarciu przechowywać w lodówce (+4 °C) i spożyć w ciągu 3 dni.
• Produkt gotowy do spożycia, pakowany próżniowo.
• Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
• Opakowanie: 70 g (nadaje się do recyklingu).

Składniki

Ekologiczna pancetta w kostkach, idealna do aromatyzowania sosów i dań mącznych, dodana po ugotowaniu do sałatek z grzankami i orzeszkami pinii nadaje słoność i chrupkość.. Pancetta z włoskiej wieprzowiny*, sól, naturalne aromaty, konserwanty: azotyn sodu. *z rolnictwa ekologicznego. Energia: 474kcal/1959kJ, Tłuszcz: 45g (w tym nasycone: 14,8g), Węglowodany: 0g (w tym cukry: 0g), Białko: 17,3g, Sól: 3,5g. Przechowywać w temperaturze do +4°C. Przed spożyciem wymaga obróbki termicznej. Bez pochodnych mleka, bez dodatku polifosforanów, bez dodatku glutaminianu, bez glutenu, wpisana do rejestru AIC. Certyfikowane przez organ kontrolny Mipaaf - IT BIO 009 - Operator kontrolny nr 6251. Produkt pakowany w atmosferze ochronnej. Waga netto: 100g. Oznakowanie CE: IT 779S CE. Pochodzenie: Włochy. Uwaga: ze względu na świeżość produktu, przygotowywany jest w każdy wtorek, zamówienia złożone od wtorkowego popołudnia wysyłane są w następny wtorek.. PEDRAZZOLI - The history of Salumificio Pedrazzoli is the history of our family. The company was founded in 1951 from an idea by Arnaldo Pedrazzoli who, as a worker in a delicatessen, founded his own business. Since the most distant generations, the Pedrazzoli family has raised and produced cured meats following the oldest Italian pork butchering tradition. Ours is a company of producers and breeders, characterized by an integrated supply chain made up of agricultural companies owned by the Pedrazzoli family.

Wartości odżywcze (na 100 g)