Pancetta cubettata dolce Bio 100 gr

Pancetta cubettata dolce Bio 100 gr

Niepowtarzalny aromat Pancetta cubettata dolce Bio 100 gr – który odmieni Twoje kulinarne doświadczenia.

Historia i pochodzenie

Pierwsze wzmianki o Pancetta cubettata dolce Bio 100 gr pochodzą z XIV wieku, kiedy lokalni rzeźnicy z regionu Emilia-Romania udoskonalili technikę dojrzewania mięsa, aby zachować jego walory smakowe przez długie miesiące. Dziś wyrób ten uznawany jest za kulinarną ikonę włoskich antipasti, łącząc w sobie tradycję i nowoczesne podejście do ekologicznych upraw.

Dlaczego warto

• Bez dodatku sztucznych konserwantów
• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Wysoka zawartość białka – idealny dla aktywnych
• Powolne dojrzewanie zapewnia intensywny smak
• Wygodnie pokrojone plastry – gotowe do podania
• Przyjazne dla diety keto i low‑carb

Propozycje podania

• Podaj na desce serów z dodatkiem mostarda z Mantui
• Wykorzystaj jako wykwintny dodatek do pizzy coppone bianca
• Dodaj do sałatki z rukolą i płatkami Parmigiano Reggiano
• Zawijaj w ruloniki z kremowym serem ricotta i kaparami
• Serwuj z chrupiącą bruschettą, oliwą extra vergine i capperi

Informacje logistyczne

• Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (maks. +7 °C).
• Po otwarciu przechowywać w lodówce (+4 °C) i spożyć w ciągu 3 dni.
• Produkt gotowy do spożycia, pakowany próżniowo.
• Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
• Opakowanie: 100 g (nadaje się do recyklingu).

Składniki

Pachnąca i bardzo smaczna Ovalina dzięki swoim małym rozmiarom jest łatwa do krojenia i idealna na kanapkę.. mięso wieprzowe*, sól, cukier trzcinowy*, aromaty naturalne*, przyprawy*, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, konserwant: azotyn sodu. *PRODUKT EKOLOGICZNY. Energia: 311 kcal/1290 kJ, Tłuszcz: 26 g (w tym nasycone: 9,9 g), Węglowodany: <1 g (w tym cukry: <1 g), Białko: 18 g, Sól: 2,1 g. Przechowywać w temperaturze do +4°C. Do spożycia pokrojona w cienkie plastry najlepiej za pomocą krajalnicy lub w kostkę. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, podawać z Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Pasuje do czerwonych win, najlepiej żywych lub musujących, takich jak Lambrusco Mantovano DOC. Warto spróbować z dżemami takimi jak Extra Dżem Morelowy, Wiśniowy lub z Owoców Leśnych. Do kompozycji Bio można dodać Coppa Stagionata Bio, Mortadella Bio 100g lub Ovalina, Salame BIOEttore i Prosciutto di Parma D.O.P. Zakończyć Parmigiano Reggiano D.O.P. Bio i Sosem Wiśniowo-Imbirowym.. Bez pochodnych mleka, bez dodatku polifosforanów, bez glutenu, wpisana do rejestru AIC. Certyfikowane przez Organ Kontrolny autoryzowany przez Mipaaf - IT BIO 009 - Operator kontrolowany nr 2195. Znak identyfikacyjny UE: IT 1039 L CE. PEDRAZZOLI - The history of Salumificio Pedrazzoli is the history of our family. The company was founded in 1951 from an idea by Arnaldo Pedrazzoli who, as a worker in a delicatessen, founded his own business. Since the most distant generations, the Pedrazzoli family has raised and produced cured meats following the oldest Italian pork butchering tradition. Ours is a company of producers and breeders, characterized by an integrated supply chain made up of agricultural companies owned by the Pedrazzoli family.

Wartości odżywcze (na 100 g)