Cotechino Bio precotto 250 g

Cotechino Bio precotto 250 g

Wyjątkowy smak Cotechino Bio precotto 250 g – który odmieni Twoje kulinarne doświadczenia.

Historia i pochodzenie

Pierwsze wzmianki o Cotechino Bio precotto 250 g pochodzą z XIV wieku, kiedy lokalni rzeźnicy z regionu Lombardia udoskonalili technikę dojrzewania mięsa, aby zachować jego walory smakowe przez długie miesiące. Dziś wyrób ten uznawany jest za kulinarną ikonę włoskich antipasti, łącząc w sobie tradycję i nowoczesne podejście do ekologicznych upraw.

Dlaczego warto

• Wygodnie pokrojone plastry – gotowe do podania
• Powolne dojrzewanie zapewnia intensywny smak
• Wysoka zawartość białka – idealny dla aktywnych
• Przyjazne dla diety keto i low‑carb
• Bez dodatku sztucznych konserwantów
• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)

Propozycje podania

• Zawijaj w ruloniki z kremowym serem ricotta i kaparami
• Podaj na desce serów z dodatkiem mostarda z Mantui
• Skomponuj z linguine al dente i świeżą passata pomidorową
• Dodaj do sałatki z rukolą i płatkami Parmigiano Reggiano
• Serwuj z chrupiącą bruschettą, oliwą extra vergine i capperi

Informacje logistyczne

• Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (maks. +7 °C).
• Po otwarciu przechowywać w lodówce (+4 °C) i spożyć w ciągu 3 dni.
• Produkt gotowy do spożycia, pakowany próżniowo.
• Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
• Opakowanie: 250 g (nadaje się do recyklingu).

Składniki

Do spożycia na surowo, bez zewnętrznej osłonki. Podawać cienko pokrojoną, z ciepłym chlebem i kawałkami masła, wraz z kieliszkiem białego wina musującego Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG Bio. Aby stworzyć pełne bio doświadczenie, skomponuj swoją deskę: Coppa Stagionata Bio, Mortadella Bio 100g lub Ovalina, Salame BIOEttore i Prosciutto di Parma D.O.P. Zakończ Parmigiano Reggiano D.O.P. Bio i Sosem Wiśniowo-Imbirowym.. Coppa wieprzowa włoska*, sól morska, przyprawy*, dekstroza* * produkt ekologiczny. Energia: 354 kcal/1470 kJ, Tłuszcz: 28 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 11 g), Węglowodany: <1 g (w tym cukry: <1 g), Białko: 25 g, Sól (NaCl): 3,3 g. Przechowywać w temperaturze do +7°C. . Bez produktów mlecznych, bez chemicznych dodatków i bez dodatku konserwantów. Bezglutenowa. Wprowadzona do rejestru AIC. Certyfikowane przez organ kontrolny autoryzowany przez Mipaaf - IT BIO 009 - Numer operatora kontrolowanego: 2195. Oznakowanie CE: IT 1039 L CE. Pochodzenie: Włochy.. PEDRAZZOLI - The history of Salumificio Pedrazzoli is the history of our family. The company was founded in 1951 from an idea by Arnaldo Pedrazzoli who, as a worker in a delicatessen, founded his own business. Since the most distant generations, the Pedrazzoli family has raised and produced cured meats following the oldest Italian pork butchering tradition. Ours is a company of producers and breeders, characterized by an integrated supply chain made up of agricultural companies owned by the Pedrazzoli family.

Wartości odżywcze (na 100 g)