Mozzarella di Bufala Campana DOP 250 g

Mozzarella di Bufala Campana DOP 250 g

Mozzarella di Bufala Campana DOP 250 g – sekret autentycznego smaku, który przeniesie Twoje dania prosto do serca Italii.

Historia i pochodzenie

Pierwsze wzmianki o serze z mleka bawolego pochodzą z XII wieku, kiedy to mnisi z klasztoru San Lorenzo di Capua poczęstowali pielgrzymów chlebem i „mozza”. Od tamtej pory Mozzarella di Bufala stała się ikoną południowowłoskiej tradycji. Pierwsza produkcja datowana jest na XII wiek w regionie Kampania, Włochy.

Dlaczego warto

• 100 % świeże mleko bawole z regionu Kampania, Włochy
• Chroniona nazwa pochodzenia D.O.P. potwierdzająca autentyczność
• Bez konserwantów, GMO i sztucznych barwników
• Ręczne wytwarzanie według tradycyjnej receptury
• Delikatny, zbalansowany profil smakowy – idealny do codziennej kuchni

Propozycje podania

• Złóż w sałatce caprese z passata di pomodoro i świeżymi liśćmi bazylii
• Rozpuść na gorącej focacci, a następnie udekoruj capperi i oliwą extra vergine
• Dodaj do linguine frutti di mare, by uzyskać kremową konsystencję
• Podawaj z pieczonym coppone (bakłażanem) i sosem mostarda di frutta

Informacje logistyczne

• Przechowywać w lodówce (+4 °C do +8 °C).
• Po otwarciu spożyć w ciągu 3 dni.
• Opakowanie: 250 g (nadaje się do recyklingu).
• Kraj pochodzenia: Włochy.

Składniki

Pastryzowane mleko bawole, sól, podpuszczka.

Wartości odżywcze (na 100 g)