Sfoglia fiordilatte
Sfoglia fiordilatte – sekret niepowtarzalnego aromatu, który przeniesie Twoje dania prosto do serca Italii.
Historia i pochodzenie
Fiordilatte, czyli „kwiat mleka”, spopularyzował się w XIX wieku wraz z rosnącą popularnością pizzy neapolitańskiej, oferując delikatną, mleczną alternatywę dla sera bawolego. Pierwsza produkcja datowana jest na XIX wiek w regionie Kampania, Włochy.
Dlaczego warto
- 100 % świeże mleko krowie z regionu Kampania, Włochy
- Bez konserwantów, GMO i sztucznych barwników
- Ręczne wytwarzanie według tradycyjnej receptury
- Delikatny, zbalansowany profil smakowy – idealny do codziennej kuchni
Propozycje podania
- Złóż w sałatce caprese z passata di pomodoro i świeżymi liśćmi bazylii
- Rozpuść na gorącej focacci, a następnie udekoruj capperi i oliwą extra vergine
- Dodaj do linguine frutti di mare, by uzyskać kremową konsystencję
- Podawaj z pieczonym coppone (bakłażanem) i sosem mostarda di frutta
Informacje logistyczne
- Przechowywać w lodówce (+4 °C do +8 °C).
- Po otwarciu spożyć w ciągu 3 dni.
- Opakowanie: luz (nadaje się do recyklingu).
- Kraj pochodzenia: Włochy.
Składniki
Pastryzowane mleko krowie, sól, podpuszczka.
Wartości odżywcze (na 100 g)
Składnik | Wartość |
---|---|
Energia | 255 kcal / 1058 kJ |
Tłuszcz | 19 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
Węglowodany | 0,7 g |
w tym cukry | 19 g |
Błonnik | — |
Białko | 18 g |
Sól | 0,3 g |