A08 Bresaola Bio 1,2 Kg
Brado 24® tak wyjątkowy i niepowtarzalny, że zastrzegliśmy jego nazwę! Brado, ponieważ wytwarzany jest ze 100% włoskiej wieprzowiny od świń żyjących na wolnym wybiegu, swobodnie pasących się w swoim naturalnym środowisku w małych gospodarstwach naszego regionu, rozwijających swoje naturalne instynkty i żywiących się dziko rosnącymi ziołami.
Składniki
udo wieprzowe*, sól morska. *produkt ekologiczny
Wartości odżywcze
Energia: 267kcal/113kJ Tłuszcz: 18g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,1g Węglowodany: 0,3g, cukry: 0,3g Białko: 26g Sól (NaCl): 4,4g
Sposób podania
Do spożycia na surowo. Pokroić w cienkie plastry, najlepiej za pomocą krajalnicy. Jego naturalny aromat doskonale komponuje się ze świeżymi owocami, takimi jak figi lub melony. Lubisz kontrasty i wyraziste smaki? Spróbuj go z tatarem z fig i porto lub w gourmetowej kanapce z sosem figowym z musztardą BIO i burratą BIO.
Przechowywanie
Cały z kością: przechowywać w przewiewnym miejscu w temperaturze maks. +13°C, bez kości lub w kawałkach: przechowywać w temperaturze maks. +7°C
Uwagi
Certyfikowany przez upoważniony organ kontrolny Mipaaf - IT BIO 009 - Operator kontrolowany nr EB01