A134 Lambrusco Mantovano DOC
Kontynuuj czytanie naszej rady ... pomyśl, że jego pierwsza adnotacja sięga połowy lat 500. Jego nazwa wywodzi się z „Brìsa”, co w dialekcie oznacza okruszność, w rzeczywistości Sbrisolona charakteryzuje się głównie jej kruchy spójność. Doskonałe podawane ze słodkimi sosami i dżemami lub z kremem mascarpone lub zabaione. Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu.
Składniki
Składniki: cukier granulowany, masło (zawiera mleko), miękka mąka pszenna typu „0”, żółta mąka kukurydziana, migdały, białe wino (zawiera siarczany), sok z cytryny, sól, aromaty. Może zawierać ślady jaj, soi, nasion sezamu, owoców skorupy.
Wartości odżywcze
Wartości żywieniowe (średnie wartości na 100 g): energia 488 kCal/2043 KJ tłuszcz: 26,0 g, z których nasycone kwasy tłuszczowe: 12,0 g węglowodanów: 55,0 g, z czego cukry: 25,5 g Włókna: 4,3 g białka: 7,6 g soli (NACL): 0,3 g.
Przechowywanie
Metoda ochrony: Zachowaj w chłodnym i suchym miejscu. Pakowane w przezroczystą celofan na papierowej tacy.