A124 Jamon Iberico Bellota Bio Tagliato a mano
La Mirandola to mortadela o wyjątkowym smaku, dzięki mięsu czarnej świni hodowanej w półdzikich warunkach na Apeninie Emiliańskim. Dzikawy smak i naturalna płynność tłuszczu czynią La Mirandolę niepowtarzalną. Mortadela bez aromatów, wytwarzana tylko z użyciem przypraw według tradycyjnej metody, nadziewana w naturalne jelito i wiązana ręcznie.
Składniki
mięso czarnej świni, sól morska, miód, przyprawy, konserwanty: azotyn sodu
Wartości odżywcze
Energia: 299kcal/1238kJ, Tłuszcz: 26g w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 9,8g, Węglowodany: 0,3g w tym cukry: 0,3g, Białko: 17g, Sól (NaCl): 2,3g
Sposób podania
Kroić w cienkie plastry, najlepiej za pomocą krajalnicy, lub w kostkę. Dla bardziej wyrazistego smaku podawać z Aceto Balsamico di Modena IGP. Pasuje do czerwonych win, najlepiej żywych lub musujących, takich jak Lambrusco Mantovano DOC. Produkt sprzedawany w połowie próżniowo zapakowany.
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze maksymalnie +4°C
Uwagi
Bez glutenu, bez dodatku polifosforanów, bez dodatku glutaminianu, odpowiednia dla osób poszukujących zdrowej żywności. Znak identyfikacyjny UE: IT 1039 L CE. Pochodzenie: WŁOCHY