A125 IL POGGIO Prosciutto Crudo di Maiale Nero 24 mesi
Coppone di maiale nero pochodzi z Kalabrii, gdzie od czasów rzymskich ceniono aromatyczne mięso rasy Nero di Calabria.
Historia i pochodzenie
Coppone di maiale nero pochodzi z Kalabrii, gdzie od czasów rzymskich ceniono aromatyczne mięso rasy Nero di Calabria.
Dlaczego warto
- Mięso z wolnego wybiegu
- Naturalne przyprawy
- Dojrzewanie ≥90 dni
- Wysoka zawartość białka
Propozycje podania
- Plastry z figami
- Grillowane z rozmarynem
- Dodatek do makaronu
Informacje logistyczne
- Całość z kością: przechowywać w przewiewnym, chłodnym i suchym miejscu, Bez kości lub w kawałkach: przechowywać w temp. max +7°C
- *Produkt ekologiczny
Składniki
łopatka wieprzowa iberyjska bio*, sól morska
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Energia | 308 KCAL/1285 KJ |
| Wsparcie | 19 |
| 8 g (w tym niezbędne | 7 |
| przyspieszone | 0 |
| 2 g (w tym cukry | |
| biały | 32 |
| sól (NaCl) | 0 |
| 2 g) | 0 |