A122 Il Pampano - Stinco di maiale cotto al naturale 600g
Coppone di maiale nero pochodzi z Kalabrii, gdzie od czasów rzymskich ceniono aromatyczne mięso rasy Nero di Calabria.
Historia i pochodzenie
Coppone di maiale nero pochodzi z Kalabrii, gdzie od czasów rzymskich ceniono aromatyczne mięso rasy Nero di Calabria.
Dlaczego warto
- Mięso z wolnego wybiegu
- Naturalne przyprawy
- Dojrzewanie ≥90 dni
- Wysoka zawartość białka
Propozycje podania
- Plastry z figami
- Grillowane z rozmarynem
- Dodatek do makaronu
Informacje logistyczne
- Przechowywać w wentylowanym, chłodnym i suchym miejscu
- Bez pochodnych mleka, bez dodanego glutaminianu, bez dodanych polifosforanów. Bez glutenu. Certyfikowane przez upoważniony organ kontrolny Mipaaf - IT BIO 009 - Operator kontrolny nr 5528
Składniki
skóra wieprzowa włoska, tłuszcz wieprzowy włoski, mięso z głowy wieprzowej włoskie, sól morska, przyprawy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, konserwant: azotyn sodu
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Energia | 262Kcal/1090Kj |
| Tłuszcz | 20g w tym nasycone: 9 |
| Węglowodany | <0 |
| 1g w tym cukry | <0 |
| Białko | 20g |
| Sól (NaCl) | 1 |